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Cocinamos con Manuel Sánchez Puerto

El pasado martes comenzó el curso de cocina de la mano del chef Manuel Sánchez Puerto. La cita tuvo lugar en la sociedad gastronómica Las Ripas de Burlada.

Aprendimos a elaborar un menú compuesto por tres platos: un principal, un segundo plato y un postre. Este fue el resultado:

Calabacines rellenos
Albóndigas a la barqueña
Hojandre de frutos rojos y chocolate

Estaba todo delicioso. Ahora solo falta ponerlo en práctica en casa.

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